CASTRO VENTOSA JOVEN MENCÍA

MENCIA

Variedad autóctona, la cual extiende su máximo cultivo en la zona del Bierzo.

Planta de porte medio erguido y vigorosidad media, sarmientos no muy gruesos, hojas de forma trilobulada y color verde oscuro. La baya mas bien pequeña-media de color negro verde amoratado,racimos de forma troncocónica y tamaño medio.

En función de la subzona de producción , las vendimias se extienden desde la primera semana de Septiembre a la primera semana de Octubre.

Los mostos, ricos en azúcar, representan sensaciones aterciopeladas.
Los vinos, frescos de sutil perfume y sensaciones muy complejas.

CASTRO VENTOSA

Vino muy expresivo, de nariz viva y gran potencial aromático, con notas de frutillas del bosque , frambuesa y zarzal. En boca presenta amplias sensaciones aterciopeladas y con un final tánico muy expresivo destacando la vigorosidad y fructuosidad de su tanino. En conjunto, muy amónico.